山口にしかない「長門ゆずきち」の果汁で作ったポンス醤油

山口県特産の柑橘類「長門ゆずきち」は爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴で、醤油との相性の良さが抜群です。
「長門ゆずきち」を1個ずつ手搾りした果汁に甘露醤油と本醸造濃口醤油を合わせ、さらに鰹だし、昆布だしでうま味をプラス。
酸味だけではなく、香りもうま味もあるポンス醤油です。
焼魚、水炊き、酢の物、冷や奴、焼き肉、ぎょうざなどにご利用ください。

• ステーキソースやドレッシングとしてもヘルシーです。
• 鰹などの赤身のお刺身にもピッタリ。